Aparitie revista Romanian Wine Art aprilie 2010 - Prezentare Monser Zghihara de Husi si Feteasca Neagra

Articol scris de Dr. Constantin Croitorul

Mai jos aveti cateva fragmente din articol

Prezentare Monser Zghihara de Husi si Feteasca Neagra

Este tot un Monser si este unanim recunoscut, cel putin deocamdata, ca vinurile provenite din soiul Feteasca neagra sunt cele mai reprezentative pentru Romania. Misiunea mea este cu atat mai delicata si mai dificila, daca se are in vedere ca numerosi alti producatori romani elaboreaza vinuri seci si demiseci de exceptie din acest soi.

La examinarea vizuala (limpiditate si aspect) i-am acordat punctajul maxim (15/15) nu neaparat pentru incurajare, ci din convingerea ferma ca si oenologul care a elaborat vinul este constient ca era loc si de mai bine. Componenta violacee a culorii este inca dominanta evidentiind "forta tinerelii" vinului, care s-ar fi asortat mai bine cu putin mai multa "stralucire" a limpiditatii la aceasta "varsta". Vinul imbraca elegant peretii interiori ai paharului, dar intr-o tinut mai degraba strengareasc.

Documente disponibile
 
Feteasca_neagra.pdf

Inapoi la lista

Urmareste-ne pe twitter

Viziteaza profilul nostru de pe Facebook